• <input id="6mw2c"><label id="6mw2c"></label></input><bdo id="6mw2c"><samp id="6mw2c"></samp></bdo>
  • <code id="6mw2c"></code>
  • 当前位置:百草录 > 中医养生 > 食疗养生 > 食材大全

    大蒜的功效与作用,吃蒜有什么?#20040;?/h1>
    创建时间: 2015-11-22 21:47:32

    大蒜可以降低血脂以预防心血管疾病,也有助于抗癌,世界各国人士爱用大蒜配香肠。大蒜还具有很强的抗菌作用,并可增加人体对维生素B1的利用率,因此也有助消除疲劳、提升体力。

    目录

    生大蒜健康价值

    营养界早知大蒜具有极佳保健作用,保健食品的大蒜精最早是用来降低血脂以预防心血管疾病,

    大蒜大蒜

    而后的许多研究则发现大蒜中的硫化物及大量的有机硒,也有助于抗癌,世界各国人士爱用大蒜配香肠,因为大蒜成分也可抑制腌渍加工食品的亚硝酸盐转变为有害的亚硝酸胺。大蒜还具有很强的抗菌作用,并可增加人体对维生素B1的利用率,因此也有助消除疲劳、提升体力。

    生大蒜最佳吃法

    生蒜的有效成分是蒜素──艾力辛,如果加热超过65℃,烹煮30分钟以上就会失去效用,同?#20445;?#33406;力辛存在于大蒜的含硫挥发精油中,

    蒜

    如果切碎后很久?#30142;?#39135;用,就会失去它的有效作用,因此大蒜最好是现剥现吃,而且是生吃最有效,如果怕大蒜味很呛,建议剥开大蒜以后静置10分钟,让它的硫化气味散去。

    ?#36824;?#22823;蒜的辣味非常刺激肠胃,如果硬要生吃很大量,很容易造成胃黏膜的伤害,?#29616;?#32773;甚至会引起肠胃溃疡,过量蒜素也会造成溶血性贫血。陈耀宽建议,大蒜若要加热食用的话,一定要拍碎加油低温去翻炒,一来大蒜的硫化物及蒜素可以大?#21487;?#25104;,而油又能对大蒜有效成分提供保护,这也是所有的大蒜精都要做成油状胶囊的原因。

    生大蒜注意事项

    大蒜虽好但不必多吃,研究指出,1天吃1瓣约5克的大蒜就能预防心血管疾病。

    附件列表


    →如果您认为本词条还有待完?#30130;?#35831; 编辑词条

    上一篇绿花椰菜 下一篇红葡萄酒

    本站所有内容仅供参考,如果您需要解决具体问题,请遵医嘱或咨询医师。本站词条内容(含所附?#35745;?#31995;由网友上传,如果涉嫌侵权,请与客服联系,我们将及时进行处理。如需转载,请注明来源于www.baicaolu.com。

    九龙六合图库2013
  • <input id="6mw2c"><label id="6mw2c"></label></input><bdo id="6mw2c"><samp id="6mw2c"></samp></bdo>
  • <code id="6mw2c"></code>
  • <input id="6mw2c"><label id="6mw2c"></label></input><bdo id="6mw2c"><samp id="6mw2c"></samp></bdo>
  • <code id="6mw2c"></code>
  • qq三张牌网通怎么这么卡 安徽11选5任8中奖号码 广东26选5微信群 21点玩法规则 新浪彩票图表走势图 22选5今晚开奖公告 年全年精准特码诗 吉林11选5遗漏爱乐彩 广西11选5历史号码 北京赛车龙虎下注公式 山西泳坛夺金走势图 唐人博彩论坛 广东26选5开奖信息 淄博中彩票五亿 贵州快3基本走势带坐标