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    梨的功效与作用及营养价值

    创建时间: 2015-11-22 01:00:34
    发表评论 编辑词条 新鲜梨

    能生津止渴、润燥化痰、润肠通便、清热、镇静心脾,是止?#28909;?#30192;的良品;如果咳嗽多日、喉咙积痰者,可用的功效与作用加川贝粉及少许冰糖的功效与作用,隔水炖煮之后食用。

    目录

    新鲜梨营养功效

    营养价值

    营养成分包括糖类、纤维、维生素C、钾、铁等,被称为“百果之宗”。其所含的大量果糖,可迅速被人体吸收;钾可以维持人体细胞与组织的正常功能、调节血压;

    梨

    维生素C可保护细胞、增强白细胞活性、有利铁质吸收、加速伤口愈合、保持皮肤弹性;果胶是可溶性纤维,能有效降低胆固醇。

    中医认为,梨子能生津止渴、润燥化痰、润肠通便、清热、镇静心脾,是止?#28909;?#30192;的良品;如果咳嗽多日、喉咙积痰者,可用雪梨川贝粉及少许冰糖,隔水炖煮之后食用。

    新鲜梨食用方法

    食谱推荐

    梨奇果汁DIY

    材料:梨1个,奇异果1个,柠檬汁少许,冰块少许。

    新鲜梨新鲜梨

    作法:1.将奇异果削皮切片、梨削皮去核切片。

    2.把切好的猕猴桃香梨放进果汁机中,加入冰块搅打成果汁。

    3.将打好的果汁倒进杯中,加入数滴柠檬的功效与作用汁拌匀即可。

    功效:有助于消除疲劳、预防便秘和低血压。

    食用宜忌

    梨吃太多易伤脾胃,伤风咳嗽、腹泻的人不要食用过量。梨大部分纤维都在果皮上,因此连果皮?#40644;?#39135;用,比较能得到完整纤维,但一定要反复清洗干净后才能食用。

    新鲜梨选购与储藏

    选购要领

    选购?#20445;?#20197;果实大、果型端正、肉质细致、多汁者为佳,最好左右对称、外皮漂亮的更好。

    梨子梨子

    存放须知

    如果是已切片的梨,怕梨变黄变软,可放在盐水中5分钟,再放入冰箱冷藏;在切口涂层柠檬汁或淋上果酱,也有同样的效果,但不宜存放超过3天。如果是连皮的梨,也最好放进冷藏室贮存,但存放不要超过1周比较好。

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